Historia del Helado

El helado es un producto que consumimos durante todo el año. Es verdad que en verano se convierte en la excusa perfecta para combatir el calor, pero como postre lo disfrutamos en cualquier estación. Sin embargo, ¿alguien sabe cuál es la historia de este manjar? ¿A quién se le ocurrió congelar sabores y probar texturas? Italia tuvo mucho que ver… …